什么样的野生动物不能卖不能吃？在中国，这个问题还挺复杂。。

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本文内容参考山水自然保护中心的文章，详情见：
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由于新冠病毒的肆虐，大家对野生动物有了更多关注，野生动物非法交易的乱象让人痛惜，同时我们也要反思：
这些现象为何会发生？是我们对野生动物需求太大而合法的途径太少？是执法不严？抑或法律本身就有更好的改进空间？

不瞎说，认真学习和思考后，我寻思这些问题真的能让人变秃，却不能让人变强。

首先我们要搞清楚，什么是“野生动物”？

深山老林里的竹鼠肯定是野味，那么人工繁育养殖的竹鼠是野味吗？

江河里捕捞的野生鱼，是野味吗？比如一直很火的长江刀鱼、黄河鲤鱼，是野味吗？

日本人的传统食品鲸鱼肉，因纽特人的传统食品海豹肉，是野味吗？


云南很多地方有吃昆虫的，比如蝉蛹、蚂蚱，这些是野味吗？

一个英国人去荒野打猎，抓了几只野鹿带回家圈养，它们生下的孩子还算野味吗？



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算了不扯了，还是说说中国法律的规定吧。


按照我国法律的规定，除了养殖的家禽家畜鱼虾蟹贝以外，其它所有动物都是法律定义下的“野生动物”。
也就是说，不仅包括在野外生活的、未被驯化的动物，还有许多已经大规模商业养殖的动物，比如萌萌的哈姆太郎、华农兄弟手下含冤的竹鼠们，甚至已经成了入侵物种的牛蛙……都在这个范围内。

范围如此广泛的野生动物，有多少在保护范围内呢？

我国在1988年修订通过《野生动物保护法》，并根据法律规定制定《国家重点保护野生动物名录》（1989年至今还没更新过），也就是熟知的国家Ⅰ、Ⅱ级保护动物。其中陆生脊椎野生动物种有339 种。
早在1980年中国便已加入《濒危野生动植物种国际贸易公约》，列入公约“附录Ⅰ”和“附录Ⅱ”的野生动物包括驯养繁殖的动物，均按照国家Ⅰ、Ⅱ级保护动物对待。

2000年8月，原国家林业局发布了《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》（简称“三有名录”），现更为“有重要生态、科学、社会价值”，名录中包括陆生及两栖脊椎野生动物，共有1438种，归林业部门管；而其它水生野生动物的保护归渔业部门管，没有“三有”名录。

各省也陆续列出自己的省级重点保护动物，共981 种。

野保法保护的范围就是上述所说的名录物种，那么没有被列入名录的动物有多少种呢？

据统计，无名无份的陆生脊椎动物就有1011种，还没算上庞大的两栖和鱼类种群。

而我们的保护法把“利用”看得非常重要，这众多的野生动物，该怎么合理利用呢？

2003年，国家出台了《商业性经营利用驯养繁殖技术成熟的陆生野生动物名单》，列出了54种养殖成熟的野生动物。

2012年，这个名录被废止了。

2017年，林业局公布了《人工繁育国家重点保护野生动物名录（第一批）》的9种动物，其中梅花鹿、马鹿和虎纹蛙为本土动物。2017-2019年，渔政局公布《人工繁育国家重点保护水生野生动物名录》，第一批6种，第二批19种。


这代表着被认可的繁殖名录缩小了吗？当然不，这只意味着即便不在名录中的动物，也有了可以利用的方式。整个过程涉及到三个部门：林草部门（负责向企业和个人发放捕猎、驯养和经营许可或专用标识）、农业部门（负责检疫）和市场监督部门（负责发放营业执照）。

似乎路都给铺好了，但为啥还有这么多非法交易呢？通常我们会归咎于“执法不严”，并认为其中肯定有什么黑暗的勾当，但其实警察蜀黍可能也觉得挺冤枉的。

不同的保护级别，要查的证、要遵守的规定都不一样，更何况互相之间还有大量重叠物种！


假设你是执法人员，正在抽查贩卖野味的集市，当然首先要查经营商有没有经营许可证、营业执照以及检疫证。没有了名录，你不知道什么动物属于成熟人工养殖的，于是只能以证为准。

这时候你首先看到了华农兄弟，他们正在出售竹鼠。你早就从网络上认识了这对红人，也知道他们的竹鼠都是养殖的，但你不得不对他们进行处罚，因为竹鼠没有检疫标准可以参考，他们没办到检疫证。

你又看到张小三和他老婆李小四在卖蝙蝠。刚经历疫情的你知道这种动物携带着大量病毒，太危险了，于是你没收了他们的蝙蝠，但你没有处罚他们，因为你翻看了981种省级重点保护动物，发现没有一种蝙蝠在名单内，不知道处罚标准是什么。

这时候你又看见王二麻子在卖果子狸，你早就知道王二麻子特别爱打猎，昨天网上还有人举报他。因为你提前背下了那1438种三有动物名录，知道果子狸属于三有动物，于是你上前检查他的狩猎证，他说没有，他的果子狸是养殖的，并出示了人工繁育许可证，你只好放了他，但回头又觉得不太对劲——他的人工繁育许可证上的动物真的是果子狸？
万一是长得和果子狸有点像、同属灵猫科的斑林狸呢？

你拘留了卖球蟒的马大姐。球蟒虽然是宠物，而且已经有成熟的人工繁殖了，中国也没有这种动物，但它是国际公约的附录动物，要按国家重点保护动物处理。

你回来后就被投诉了，因为那个看似在卖甲鱼的吴老五，其实卖的是国家Ⅱ级保护动物山瑞鳖，你不熟悉爬行动物，没有认出来。加上前面的种种行为，群众都认为你徇私枉法。为了更好地执法背保护法和保护名录背到头秃的你，在上班第一天就哭了起来。

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