发表于 2023-3-12 15:06:18 上海
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发表于 2023-3-12 15:09:44 黑龙江| 来自小霸王手机
猫肉性温、味甘酸、咸、无毒,入肝、肾,具有补虚益气、疏风通络、软坚散结的功效,主治虚劳、风湿痹痛、瘰疬、恶疮、烫伤。
  附方:
  ①治瘰疬有核、脓血出者:猫狸一物,料理作羹如食法,空心进之。《补缺肘后方》
  ②治血小板减少性紫癜:猫肉适量,煮熟连汤随意吃。《江苏省中草药新医疗法资料选编》
猫肉的做法大全
  1、冬笋炆猫肉
  材料:
  猫肉250克、冬笋200克,湿陈皮末1茶匙、姜末2.5茶匙、蒜茸、深色酱油、湿淀粉、姜汁酒各0.5汤匙、精盐5茶匙、味精2茶匙、胡椒粉、麻油各1茶匙、二汤2汤匙、植物油1汤匙。
  做法:
  (1)将猫肉斩剁成件,放入沸水中滚过,倒在盆里,滤去水分;
  (2)将冬笋切为榄形件滚过。;
  (3)将炒锅内放油烧二成热,将蒜茸、姜末、湿陈皮末、滚过的猫肉放在锅中爆透,放入姜汁、酒炒匀;
  (4)注入二汤,用精盐,味精调味,用深色酱油调成金黄色泽,加盖炆至八成稔,加入冬笋抛匀,待稔,撒入胡椒粉,用湿淀粉勾芡即可。
  2、菊花龙虎凤
  材料:
  三蛇肉200克、猫肉150克、鸡丝35克、火鸭丝30克、湿鱼白480克、冬菇丝70克、木耳丝20克、柠檬叶、菊花、薄脆各适量,大油15克、香油5克、料酒10克、湿马蹄粉10克、陈皮少许、姜丝40克、原蛇汤1700克。
  做法:
  (1) 将活蛇剥皮、去头尾和内脏,洗干净,即成“蛇壳”;
  (2) 将蛇壳放入汤煲里煲熟,取出后拆肉;
  (3) 猫肉另煲,拆肉方法大致相同;
  (4) 将拆好的蛇肉和猫肉撕成细丝,用料酒、葱、姜等调料以文火煨好;
  (5) 用开水除去姜丝的辣味后,同蛇肉、猫肉、鸡肉、火鸭丝、湿鱼白、冬菇丝以及原蛇汤等一齐入汤煲,用中火煲开后,加入香油,用湿马蹄粉勾薄芡,最后加尾油即成。另跟柠檬叶、菊花、薄脆上席。
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发表于 2023-3-12 15:15:38 河北| 发自安卓客户端
我家猫已经长到13斤了
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发表于 2023-3-12 17:18:54 北京| 发自安卓客户端
有种歌剧里被人下毒谋害了的老国王的感觉
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发表于 2023-3-13 12:55:31 湖南| 发自安卓客户端
奇怪的表情
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