【原创】又短又简单！！

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死者是喜欢咬笔盖之类的吗。根据门牙的痕迹，如果他不喜欢吃瓜子的话，大概率就是秘书了

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服务生，作家喜欢吃瓜子

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凶手应该为秘书
首先题中没有说明四人的任何渊源，说明杀机并非最重要的，这里可以暂时降低对服务生的怀疑（酒店服务生应该与死者接触时间较短）
编辑靠催稿赚工资，死者死了根据题目暂时想不到对编辑有和好处，暂时降低嫌疑（以上为个人不成熟的观点，仅作一种辅助）
其次根据1.牙齿上有凹痕排除通过食物下毒（食物应该不会硬到使牙上产生痕迹，其次就算产生了死者应该也会有感觉）
2.编辑只是来谈生意，没有给死者送任何可以入口的东西或让死者将什么东西放嘴里（至少题中未提及），不会对牙齿造成损伤
综上所述，应该为秘书。办公用具，像作家这种职业的人多数有咬笔帽的情况。如此牙上有痕迹也不足为奇。所以秘书应该在笔帽上下了毒

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凶手：秘书，在死者的办公用具（笔帽可能性大）上下毒
牙上的凹痕应该是硬物造成，与硬物有关餐盘和办公用具。所以暂时排除编辑
应该是秘书在笔盖下毒，身为作家死者可能有咬笔盖的习惯，但是不一定会有舔餐盘的习惯。在餐盘上下毒的不确定性太大了

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凶手肯定是秘书啦
鉴于此篇文章特别短，那我也稍微简短的回复一下。
首先说最不可能是凶手的编辑，此篇文章并没有对编辑做出特别详细的说明，从现实生活中的角度来看，和别人谈生意的时候，谁还会工作，这样死者的注意力就没有放在写作上，那么怎样中毒呢？所以可以排除编辑。
其次是服务员和秘书，这两个人的嫌疑都差不多大，因我的说法后面有需求，所以先来讨论一下死者，死者的门牙上有凹陷的痕迹，很多人会想到死者习惯咬笔（没错，我的推理读确实是在笔上）但是，门牙的凹陷并不是可以瞬间造成的，是经历了长时间的积累才能形成的。
回到服务员和秘书身上。
首先是服务员，要下毒，只能在饭上面下，或者筷子，勺子，只要通过医学化验，就可以知道餐盘上有没有毒。服务员也可以换一个餐盘，但监控你的会有所记录，这个可能性可以排除。
再来说秘书，他可以在笔上下毒，照样通过法医化验。
接下来是重中之重！
门牙上的凹陷并不是瞬间造成的，是经历了长时间磨练，比如咬笔，咬筷子。
作家死于一间酒店，但并没有说做的定居在此，酒店的服务员也不止一个，所以很有可能服务员并不熟悉死者。
但死者的秘书基本上是固定的，所以一个秘书了解自己的作家，是再寻常不过的事情了。
总来说，秘书的可能性更大。
我看了看我的答案，我貌似写长了
PS:我并没有考虑嫁祸条件，因为考虑嫁祸，题目的线索根本不够啊。

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秘书，死者有且只有门牙凹陷，所以基本可以确定是咬而不是吃一个东西中的毒，而有这个作案条件的便是死者的秘书，送来了一支笔盖上抹有剧毒的笔

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死者是作家所以它牙齿的凹陷可能是因为长期因为思考咬笔所造成的但是能够接触到他办公用品的，只有他秘书。秘书经常给他准备办公用品，可以在笔上涂抹上毒药，导致作家思考时咬笔头而中毒身亡

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死者门牙上有凹陷的痕迹，则说明使者在身前咬过笔头。这个就线索直接指给了为作者准备办公用具的秘书。
送餐的话可以直接放在餐桌旁，可以减少两者间的交流，好使送餐的人员不易发现，实则作者已经死亡。

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是秘书，首先秘书知道作家咬笔的习惯，于是在笔上下毒，后来作家吃饭，毒随着食物进去体内，作家中毒而死

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秘书，门牙的凹陷证明死者有咬笔一类比较硬的东西的习惯，办公用品符合条件。